طريقة تحضير كيك الشوفان :يعد الشوفان من أشهر الحبوب وأكثرها نفعاً للصحة وللشوفان فوائد كثيرة لصحة الجسم، فهو غني بمضادات الأكسدة، ويستخدم بكثرة في الوصفات الدارجة ضمن أنظمة التخسيس لمساهمته الفعالة في التخلص من الوزن الزائد
المقادير
- ⅓ 1 كوب دقيق
- 2 بيضة
- 1 كوب من الشوفان
- ½ 1 كوب ماء مغلي
- 1 كوب سكر
- ⅔ 1 كوب سكر بني
- 1 كوب زبيب
- ¾ كوب زبدة
- ¼ كوب كريمة خفق
- ½ 1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة
- 1 ملعقة صغيرة بايكنغ باودر
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
طريقة تحضير كيك الشوفان
- في وعاء، اخلطي الشوفان مع الماء، ثم اتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
- في وعاء، اخلطي نصف كوب من الزبدة مع السكر الأبيض وكوب من السكر البني. اخفقي المزيج جيداً بالخافق الكهربائي.
- أضيفي البيض، ملعقة من الفانيلا، مزيج الشوفان، الدقيق، البايكنغ باودر والقرفة. قلبي المزيج جيداً حتى يتجانس.
- في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق، اسكبي المزيج ووزعيه بالتساوي.
- اخبزي الكيكة في فرن مسخن إلى 180 درجة مئوية، لمدة 40 دقيقة، أو حتى تنضج.
- في وعاء، اخفقي الكريمة مع الزبدة المتبقية، السكر البني المتبقي والفانيلا المتبقية، حتى يصبح القوام كريمي.
- وزعي مزيج الكريمة فوق الكيكة وهي ساخنة، ثم أعيديها للفرن تحت الشواية فقط لمدة 2-3 دقائق.
- قدمي الكيكة باردة أو دافئة.
Just Food
للمزيد من الاخبار اضغط هنا
