طريقة تحضير كيك التمر : من أسهل وألذ أنواع الكيك وذلك لاحتوائه على البهارات والنكهات القوية التي يتميز بها عن أي نوع كيك آخر
كما أنه مفيد للجسم وذلك لأنه يحتوي على التمر
المقادير
- 3 بيضات
- ½ كوب سكر
- 1 ½ كوب دقيق
- 1 ½ ملعقة بايكنغ بودر
- ½ كوب جوز مجروش
- ½ علبة قشدة
- ¼ كوب زيت
- 2 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة هيل
- ¼ كوب تمر منقوع بماء حار و منزوع النوى
- صوص التوفي للزينة
طريقة تحضير كيك التمر
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
- فى الخافق الكهربائي المزود بالمضرب، قومى بخفق كلاً من البيض، السكر والزيت لمدة 5 دقائق متصلة او حتى يتكون لديك خليطا فاتح اللون.
- أضيفي القشدة واخفقي مرة أخرى، أضيفى الجوز، القرفة والهيل ثم اخفقي من جديد.
- أضيفى التمر تدريجيا مع الخلط.
- أضيفى البايكنغ باودر والدقيق بالتدريج ايضا واستمري بالخلط حتى يتكون لديك خليط متجانس.
- ادهني صينية بالزيت ورشيها بالدقيق، صبى الخليط بالصينية ثم أدخليها الفرن لمدة 25 دقيقة او حتى نضج الكيك.
- زيني الكيك بصوص التوفي.
Just Food
للمزيد من الاخبار اضغط هنا
